TIPOS DE CAFÉ: De las más de cien especies que pertenecen al género Coffea, se usan principalmente solo dos para la preparación de la bebida: Coffea arábica y 'Coffe canephora'. http://KarolainDahianaCastroTorres.jgp http://kliqkopi.com/wp-content/uploads/2016/10/jenis-kopi.jpg Coffea arábica , cafeto arabica o arábico o simplemente café arábigo,es un arbusto de la familia de las rubiáceas nativo de Etiopía y/o Yemen; es la principal especie cultivada para la producción de café (obtenido a partir de las semillas tostadas), y la de mayor antigüedad KarolainDahianaCastroTorres en agricultura, datándose su uso a finales del I milenio en la península arábiga. Representa el 75% de la producción mundial de café. Produce un café fino y aromático, y necesita un clima fresco. El cultivo del cafeto arábica es más delicado, menos productivo y está reservado a tierras altas de montaña, KarolainDahianaCastroTorres entre 900 y 2.000 msnm. Originario de Etiopía (5.2%), hoy en d